摄入各类坚果可能降低心血管疾病的风险

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一项新的研究发现坚果总摄入量和心血管疾病和冠心病疾病总数之间呈负相关。

根据 Journal of the American College of Cardiology 发表的一项新研究,与从不或几乎不摄入坚果的人相比,定期摄入各类坚果的人发生心血管疾病或冠心病的风险可能更低。这项研究是迄今调查坚果摄入频率与新发心血管疾病关系的最大研究。

研究者们调查了超过 210,000 名男性和女性的数据,发现与从不或几乎从不摄入坚果的人相比,每周摄入 ≥5 份坚果的参与者心血管疾病的风险降低 14%,冠心病的风险降低 20%。在分别对树坚果、花生和核桃进行解释后,结果相似。

在坚果总摄入量和卒中风险之间未见相关的证据,但花生和核桃的摄入与卒中风险呈负相关。

“我们的结果支持作为健康饮食模式的一部分,增加摄入各种坚果的推荐意见,以降低一般人群中慢性疾病的风险,”第一作者 Marta Guasch-Ferre 说。 

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